En trend kan börja anas;
inom matlagning på stockholmsborden
att tillaga kött på mångfaldiga vis
av ankfett och bacon dryper orden
Vem kan inte låta bli att fascineras
hur dessa underliga rätter sig sprida
köttsallad, griskind och baconkola
köttälskarna verkar planer smida
Konfiterad griskind, får det lov att smaka?
Ta även gärna för er av grisens haka!
I Stockholms finare kretsar börjar nu stekas
hela djuret i långkok och gelatin smekas
Men vad handlar då väl
denna nya carnivora kreativitet om?
slakta nu själv din kalv och din säl
eller bada i kunglig löjrom
Kan det vara så
att mat kan vara ideologi?
i så fall tror jag att jag stannar
nöjd i min vegetariska filosofi.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar